Omega-3 e Acidi Grassi

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Gli acidi grassi essenziali sono molecole che svolgono un ruolo importante nel nostro corpo, quindi vanno assunte attraverso la corretta alimentazione.

Gli unici acidi grassi che sono essenziali per il corpo sono l’omega-3 l’omega-6, tutti gli altri è possibile sintetizzarli partendo da queste due necessarie molecole.

Funzioni importanti degli acidi grassi essenziali

Gli acidi grassi svolgono nel corpo una funzione energetica, possono essere ossidati all’interno dei mitocondri per poi rilasciare glucosio nel sangue.

Questi svolgono moltissime funzioni, vediamo le più importanti:

  • sono precursori di alcuni tipi di fosfolipidi che costituiscono le membrane cellulari e sono indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo;
  • sono coinvolti in numerose reazioni metaboliche importanti, prima tra tutte la risposta del corpo a eventuali infiammazioni, inclusa l’infiammazione muscolare;
  • aiutano le funzioni cognitive e stimolano le neurotrasmissioni correttamente;
  • determinano la sintesi di alcune molecole importanti per il corpo;
  • agiscono positivamente sui sintomi della depressione;
  • riducono e controllano il danno ossidativo causato dalle molecole radicaliche.

Supporta il dimagrimento con gli acidi grassi essenziali

Gli acidi grassi possono essere un valido aiuto per ridurre la percentuale di grasso corporeo localizzato. Andiamo a vedere come:

Un giusto rapporto di Omega-3 e Omega-6 determina una corretta sintesi dei fosfolipidi che costituiscono le membrane cellulari che contengono il grasso.

Questo permette di avere una adeguata ricezione metabolica di alcuni segnali che sono inviati da queste membrane e che sono collegate con l’attivazione della lipolisi,  ovvero il processo di distruzione dei trigliceridi.

Una giusta presenza di acidi grassi essenziali nel corpo, induce lo stesso a sintetizzare l’energia dal grasso, soprattutto quando le scorte sono carenti.

Riassumiamo le caratteristiche principali degli acidi grassi essenziali:

  • supportano la salute in generale;
  • sono utili al dimagrimento;
  • vanno introdotti quotidianamente.